Cultura

Cultura

Rețete centenare. „Tort a la Sacher cu ciocolată” și „Tort trunchiu de copac sălbatic”

Unele rețete culinare sunt mai vechi decât am înclina să credem: Ele pot fi redescoperite astăzi în diferite „tratate”. Iată rețetele „Tort a la Sacher cu ciocolată” și „Tort trunchiu de copac sălbatic”, care au fost publicate în volumul „Dulciuri” (1936), publicat de „doamna Maria General Dobrescu”, reproduse în grafia originală.

Cultura

Șuier și comisarul șef Cosmin Adrian Iana, echipa care a schimbat imaginea Centrului Chinologic din Sibiu

Centrul Chinologic Sibiu, singura instituție de acest fel din România și una dintre cele mai mari școli de profil din Europa trece printr-o perioadă cu adevărat prosperă. S-a schimbat conducerea, se fac investiții majore în modernizări, iar în această instituție a fost pregătit și câinele care a devenit imaginea Ministerului Afacerilor Interne: celebrul și inconfundabilul Șuier.

Cultura

Delicatese inspirate din bucătăria baronului, în Meniul de Toamnă pregătit de Palatul Brukenthal Avrig (P)

Apropierea toamnei aduce o serie de noutăți în strategia de marketing și promovare implementată de reprezentanții Palatului Brukenthal Avrig. Se pregătesc evenimente și perioade tematice, se modifică meniul pus la dispoziția oaspeților restaurantului, se actualizează ofertele de cazare și masă sau cele pentru găzduirea unor evenimente.