Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Alba a organizat, în perioada Sărbătorilor Pascale, o serie de acţiuni specifice pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare şi pentru protejarea drepturilor şi intereselor consumatorilor, potrivit unui comunicat DSVSA Alba citat de Aagerpres.
Acţiunile s-au concentrat pe trei direcţii majore: verificarea condiţiilor igienico-sanitare în unităţile din domeniul alimentar, controale în trafic pentru prevenirea transporturilor ilegale de animale şi produse de origine animală, precum şi sacrificarea mieilor în condiţii de siguranţă alimentară.
Astfel, în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, au fost verificate 138 de unităţi înregistrate sau autorizate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor.
- Principalele nereguli depistate au fost:
- nerespectarea normelor sanitar-veterinare privind întreţinerea spaţiilor de prelucrare, depozitare şi a echipamentelor de lucru;
- ambalarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
- nerespectarea condiţiilor de depozitare a produselor alimentare;
- manipularea produselor alimentare cu încălcarea normelor de siguranţă alimentară;
- încălcarea cerinţelor generale de igienă aplicabile produselor alimentare.
În urma acestor verificări, au fost aplicate 21 de sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 79.200 de lei, precum şi 9 avertismente. Totodată, au fost confiscate 9 kg de carne şi produse din carne improprii pentru consum.
Au fost verificate toate categoriile de unităţi din domeniul alimentar, controalele fiind intensificate în Săptămâna Mare, inclusiv în sâmbăta dinaintea Paştelui.
O atenţie deosebită a fost acordată monitorizării circulaţiei şi sacrificării mieilor, cu respectarea normelor privind bunăstarea animalelor şi siguranţa alimentară, precum şi controlului transportului şi comercializării produselor de origine animală (carne, ouă, lapte, peşte etc.).
Pentru transportul animalelor fără documente de mişcare, au fost aplicate două sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 2.400 de lei.
Siguranța alimentelor
La nivelul celor şase abatoare autorizate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor pentru sacrificarea mieilor au fost sacrificate 8.338 de capete de tineret ovin.
Reamintim că, la nivelul judeţului Alba, funcţionează şase abatoare autorizate pentru sacrificarea mieilor: TransEuro SRL Ighiu, ACA Cugir, Luca Prod Carn SRL – Mirăslău, Montana Popa SRL – Blaj, Ovin Prest Carn SRL – Mesentea (comuna Galda de Jos) şi SC Andrei Măcelaru SRL – Veseuş. Carnea obţinută în aceste unităţi este destinată comercializării prin unităţi înregistrate sanitar-veterinar, precum magazine, supermarketuri, hipermarketuri şi carmangerii.
La nivelul judeţului Alba a fost autorizat un singur centru temporar de sacrificare a mieilor, situat în municipiul Sebeş, la solicitarea primăriei şi a crescătorilor de animale. Aici au fost sacrificaţi 190 de miei.
În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale nu a fost înregistrat niciun caz de toxiinfecţie alimentară.
