Reprezentanții traseului cultural Historic Cafés Route au vizitat vineri, 15 Decembrie 2023, orașul Sibiu cu prilejul importantului eveniment de dezvelire a plachetei ce reprezintă aderarea locației Pardon Café la această Rută Istorică a Cafenelelor acreditată de Consiliul Europei, moment care a marcat un nou început pentru turismul orașului Sibiu.
Celebrarea acestui eveniment unic, de excepție, a avut loc în prezența unor invitați de seamă, dintre care menționăm din partea Guvernului României, Dna. Ministru a Culturii, Raluca Turcan, Primarul Municipiului Sibiu, Dna. Astrid Fodor, Dl. Profesor Martin Bottesch, președintele Forumului German în Transilvania, din partea Consiliului Județean, Dna. Consilier Județean Christine Manta-Clemens și alți invitați și personalități de seamă ai Sibiului.
Evenimentul a fost organizat de către Dl. Arnold Klingeis Ambasadorul Consiliului Europei pentru Ruta Cafenelelor Istorice în România în colaborare cu Dl. Marius Rafa administratorul prestigioasei locații istorice, Pardon Café, cu participarea reprezentanților HCR România, Dna. Adriana Sava administratorul Hotel Transilvania din Cluj-Napoca, Dl. James Chisnall reprezentantul Untravelled Paths, tour-operatorul cu sediul la Londra prin care este promovat în premieră itinerariul cultural HCR România cu destinația Bâlea Lac, Hotelul de Gheață, având ca porți de intrare în România aeroportul din Cluj-Napoca în prima varianta și cel din Brașov în cea de a doua.
Primul circuit turistic dezvoltat în cadrul Historic Cafés Route pentru promovarea celor 48 de rute culturale acreditate de Consiliul Europei are următorul titlu:
Cultural Routes Winter Experience in Romania by Historic Cafés Route
https://untravelledpaths.com/the-winter-historic-cafe-route-experience
https://www.flipsnack.com/untravelledpaths/the-winter-historic-cafes-route-experience/full-view.html
Cele 4 locații membre ale HCR România decorate până în prezent sunt, Chios Social Lounge și Hotel Transilvania din Cluj-Napoca, Palatul Brukenthal din Avrig și Pardon Café din Sibiu. În data de 21 Decembrie 2023 programul de lansare a primului itinerariu HCR pentru Europa va continua la Brașov prin înnobilarea cafenelelor (La Vatra Ardealului, CH9 Inspiratio și Hotelul Casa Chitic din Centru Istoric) și se încheie în data de 23 Decembrie 2023, când va fi organizat evenimentul de dezvelire a plachetei oferite ca distincție a Consiliului Europei, care va înnobila cabana de pe lacul Bâlea.
La Bâlea Lac deja, din secolul al XVIII-lea, un adapost din lemn oferea protecție atât celor care urcau pe potecă spre lac cât și drumeților care veneau de pe potecile crestelor Munților Făgaraș dinspre Podragu, Negoiu sau de pe poteca care urcă Valea Argeșului, si ajungeau pe peninsula de pe Lacul Bâlea, unde fierbeau ceai și cafea la ibric pentru a se încălzi după drumeții.
Pardon Café este o emblemă a orașului Sibiu prin valoarea sa istorică, fiind situată pe una dintre cele mai pitorești străzi, aproape de primul teatru din România, astăzi găzduind Filarmonica de Stat din Sibiu – Sala Thalia, de primul Muzeu de Istorie Naturală din România, cel mai vizibil patrimoniu rămas moștenire din fortificația orașului din Evul Mediu, poarta de intrare pentru oficialii care vizitau Sibiul în trecut, de turnurile de apărare ale orașului și în perspectivă modernă, punctul de plecare al aleii celebrităților din lumea internațională a teatrului și filmului, Sibiul fiind pentru sute de ani capitala Transilvaniei, motive pentru care s-a dorit ca această locație emblematică să devina primul membru al HCR din Municipiul Sibiu.
În cadrul evenimentului a fost prezentat primul meniu istoric conceput special de Pardon Café și promovat de către HCR pentru a pune în valoare istoria culinară și tradițiile din Sibiu, disponibil din 15 Decembrie 2023 pentru sibieni, pentru turiști și mai ales pentru distinșii oaspeți care vor călători pe itinerariul HCR România în premieră pentru Europa și vor poposi la Sibiu.
În deschiderea evenimentului festiv organizat la Pardon Café, au luat cuvântul și au declarat următoarele:
Arnold Klingeis – Ambasador al Consiliului Europei pentru Ruta Cafenelelor Istorice în România
„Mă bucur să am onoarea și plăcerea să mă aflu astăzi acasă, la Sibiu, la Pardon Café, pentru a oferi distincția Consiliului Europei prin Historic Cafés Route și pentru prezentarea în premieră a primului circuit turistic, care pune în aplicare misiunea stabilită în cadrul sesiunii a IX-a a Advisory Forum organizat în 2-4 Octombrie 2019, chiar aici în Sibiu, având în vedere că Sibiul reprezintă un oraș cu expertiză în management cultural și culinar, fiind nominalizat Capitală Culturală Europeană în 2007 și Capitală Gastronomică Europeană în 2019.
În calitate de Ambasador al Historic Cafés Route în Romania am frumoasa misiune de a promova valorile Consiliului Europei, printre care menționez drepturile omului, libertățile individuale ale cetățenilor, pluralismul, democrația, egalitatea de șansă și toate principiile care constituie un stat de drept modern și european.
Municipiului Sibiu, fiind un lider în ceea ce înseamnă turismul și marketingul cultural, îi revine un rol important în implementarea misiunii ,,Cultural Routes for Cultural Tourism’’ stabilită în cadrul Forumului Internațional organizat în 2019 la Sibiu și avem deosebita onoare să prezentăm în premiera pentru Europa oferta de iarnă – „Cultural Routes Winter Experience in Romania by Historic Cafés Route”, care ajunge la Bâlea Lac, la Hotelul de Gheață și care curprinde două elemente principale reprezentative pentru turismul românesc:
„Hotelul Transilvania Cluj-Napoca”, este hotelul real din istoria imaginara a romancierului Bram Stoker, despre „Dracula”. După îndelungi cercetări, istoricii au stabilit ca „Hotelul Royale” din Klausenburg se identifica cu „Hotelul Transilvania” din Cluj, care în acele vremuri purta numele de „Regina Angliei”. În acest hotel a poposit Johnathan Harker în drumul lui spre castelul Bran al contelui Dracula, pentru a media o tranzacție imobiliara a acestuia la Londra. Dracula – Hotel Transilvania Cluj-Napoca a fost nominalizat pentru a reprezenta una dintre camerele Hotelului de Gheață și promovat în cadrul proiectului de marketing turistic Hotelul de Gheață de la Bâlea Lac în România și la nivel internațional, fiind romanul cel mai regizat în istoria cinematografiei cu un număr de peste 200 de producții cinematografice.
Hotelul de Gheață Bâlea Lac
Una dintre celebrele atracții turistice pentru România în sezonul de iarnă este inclus în prima ofertă Historic Cafés Route ca experiență turistică pentru distinșii oaspeți care călătoresc pe ruta istorica a cafenelelor europene, ajung în vârful Munților Făgăraș și se cazează în cabana de pe Lacul Bâlea.” […]
Hotelul de Gheață de la Bâlea Lac prezent și anul acesta într-un top mondial al celor mai atractive destinații pentru petrecerea vacanței de iarnă, a fost nominalizat în cotidianul „The Standard” pentru sezonul no.17 cu tema „Art&Ice” și de prestigioasa publicație „The Times” în sezonul no.16 – „Europa” (anul 2022) într-o listă cu 25 de destinații speciale din lume pentru o escapada pe zăpada, alta decât schiul.
