Economie

Economie

Ferme urbane. O tânără din Sebeș cultivă microplante, germeni şi plante aromatice

O tânără din municipiul Sebeș, absolventă a Facultății de Industrie Alimentară și cu un masterat în Chimie, și-a deschis o mică fermă urbană în care cultivă microplante, germeni și plante aromatice, folosite tot mai mult nu doar pentru decorarea preparatelor, ci și ca ingrediente în salate, sucuri, sosuri și supe, datorită beneficiilor nutriționale pe care le au.

Economie

Persoanele fizice și juridice se pot înscrie de vineri în Programele Rabla Clasic și Rabla Plus

Persoanele fizice se pot adresa, începând din 24 martie, la ora 10:00, producătorilor validați, în vederea îndeplinirii formalităților de înscriere în cadrul Programelor Rabla Clasic și Rabla Plus, iar persoanele juridice pot încărca în aplicația informatică documentele necesare participării în cadrul celor două programe.

Economie

Cum a ajuns ceapă să coste 8 lei/kg, cel mai mare preț din Europa. Scumpirile vin chiar înainte de sărbători

Ceapa este elementul de bază al tuturor bucătăriilor din lume, cea mai consumată legumă din lume după roșie. În România, ceapa e a patra legumă consumată, după cartof, varză și roșie (potrivit datelor transmise de Statistică). Oricum, ceapa e utilizată în foarte multe feluri de mâncare, de la supe la sosuri sau garnituri (la ficățeii de pui, de pildă).